rasvoista, antti heikkilän ajatuksia

"60-70- luvulla kun opiskelin lääketiedettä, suurin terveyskysymys oli rasvat. Lähes kaikki rasvat nähtin pahoina ja eläinrasvat sydän-ja verisuonitautien päällimmäisenä syynä. Ongelma kosketti varsinkin Suomen itäosia sillä tilastojen mukaan sydäntautikuolleisuus oli Pohjois-Karjalassa maailman huippuluokkaa. Teorioita voi aina luoda mutta vaarana on että kun kaikkia asiaan vaikuttavia tekijöitä ei ole otettu huomioon voidaan joutua todella harhaan. Tiede on kuin muoti, milloin sitä, milloin tätä. Sydäntutkijat keskittyivät tuolloin vain käytettyjen rasvojen ja kolesterolin kokonaimäärään. Muut mahdolliset asiaan vaikuttavat tekijät jäivät huomiotta. Alkoi kertyä ristiriitaista tietoa. Länsi-Suomesta mitattiin uhtä suuria kolesteroliarvoja kuin Pohjois-Karjalasta mutta sydänkuolleisuuksissa oli huima ero länsiosan eduksi. Ranskassa käytetään paljon voita, kermaa ja juustoja, tyydytettyjä rasvoja mutta silti sydänkuolleisuus oli seitsemäsosa Pohjois-Karjalan luvuista. Ja eskimot, jotka söivät vain eläinravintoa ja sydäntaudit olivat hyvin harvinaisia. Kävikin ilmi että alkuperäiskansat, jotka käyttävät ravintonaan pelkästään oman kulttuurinsa perinteistä ruokaa riippumatta sen laadusta, eivät sairastu sydäntauteihin. Eskimot, jotka olivat luopuneet perinteisestä ruokavaliosta, saivat sydäntauteja missä valkoisetkin. Sydän-ja verisuonitaudit näyttivät olevan yksinomaan teollistuneen maailman ongelma.
Yleensä ollaan yhtä mieltä, että valtimoahtauma eli arteroskleroosi on sydäntautien perussyy, mutta mielipiteet eroavat sitten melkoisesti mikä tuon kalkkeuman aiheuttaa. Pelkät rasvat eivät aiheuta ahtaumaa. Äkkikuoleman syy on kuitenkin vielä selvittämättä. Sydänkohtaus syntyy ilmeisesti monen tekijän yhteisvaikutuksesta. Ahtautuneista suonista johtuva huono verenkierto aiheutttaa ärsytystä sydänlihaksessa. Nykytutkimuksen mukaan tulehduksella on merkittävä osuus niin valtimoiden kovettumissa kuin sydänkohtauksissa. Tulehduksen syntyyn vaikuttavat monet tekijät kuten ravinto ja infektiot. Omega-6/3-rasvahappojen suhde aiheuttaa elimistössä tulehdusta kuten myös liian hiilihydraattipitoinen ravinto. Tulehdus ärsyttää jo ennästään herkistynyttä sydänlihasta. Autonominen hermosto aiheuttaa lisää sydänlihaksen ärsytystä aktivoitumalla stressin ja hormonaalisten syiden takia. Myös kohonnut insuliini vaikuttaa monella tavalla haitallisesti sydämeen. Vaikka psyykkisiä syitä vähätellään nykyisin sairauden syynä niin katsoisin niillä olevan hyvin merkittävä osuus sydänkohtausten synnyssä. Sisäinen stressi on monen sairauden taustalla. Aggressiivisten ja vihamielisten tunteiden torjunta syvälle tiedostamattomaan aiheuttaa pysyvää jännitystä mistä on seurauksena vastustuskyvyn häiriöitä, allergiaa, ihottumia, ruoansulatuselinten häiriöitä, lihasjännitystä, selkäkipuja, verenpainetautia ja rytmihäiriöitä. Tunteet vaikuttavat autonomisen hermoston ja hormonien kautta. On helposti ymmärrettävissä, että ennestään ärsyyntynyt sydänlihas ei tarvitse paljoa joutuakseen kaoottiseen tilaan. Raivo voi todella tappaa.

Kuten kaiken kanssa liika tai liian vähän on haitallista. Rasva on kuitenkin ystävä, terveyden ja tasapainon lähde. Ihminen voi tulla toimeen pelkällä rasvalla, kuten eskimojen esimerkki osoittaa kun taas puhdas hiilihydraatti aiheuttaa vakavia terveydellisiä ongelmia jo jos sen osuus ravinnosta kasvaa yli 75 prosentin.
Välttämättömiä rasvahappoja ovat Omega-3 ja omega-6. Elimistö ei kykene valmistamaan näitä mikä tarkoittaa että ne on saatava ravinnon mukana. Omega-6- rasvahapot aiheuttavat tulehdusta elimistössä ja pahentavat esim. reumakipuja. Ne nostavat myös verenpainetta supistamalla verisuonia, nostavat veren triglyserideja ja lisäävät verihiutaleiden yhdistymistaipumusta lisäten siten veritulppariskiä. Omega-6 lisää myös verisuonien arteroskleroosia ja äkkikuoleman riskiä. Se on osana myös diabeteksen synnyssä ja monissa muissa metabolisissa häiriöissä. Omega-3 vaikuttaa päinvastoin. Se vähentää tulehdusta ja veritulppien riskiä vaikuttaen suotuisasti hyytymismekanismeihin. Kumpikaan näistä  rasvoista ei sinänsä ole paha, vaan niidenkin kohdalla tasapaino määrää terveyden. Elimistö tarvitsee molempia toimintoja, sekä tulehdusta että tulehduksen lievitystä. Ongelmia syntyy kun ravinnon mukana ei saada tasapuolisesti molempia rasvahappoja. Nykyisestä ravinnosta puuttuvat omega-3 rasvahapot lähes tyystin. Rasvasota sai aikaan kasvirasvojen hyökyaallon rupkapöytään ja elintarviketeollisuuteen. Kasvirasvat sisältävät lähes yksinomaan poikkeuksellisen runsaasti omega-6-rasvoja. Oliiviöljy on poikkeus, se sisältää omega-9 rasvahappoja, mutta omega-3:a siinä on vähemmän kuin voissa. Kasvikunnasssa esiintyvä omega-3-rasvahappo on alfalinolihapon(AHA) muodossa. Kalassa ja meriruoasssa omega-3:a esiintyy EPA- ja DHA-rasvahappoina.  Jalostus ja teollinen ruoanvalmistus on vääristänyt ravinnon rasvakoostumuksen täydellisesti. Alkuperäiskansojen terveys johtuukin paljoti juuri heidän ravintonsa sisältämästä välttämättömien rasvahappojen tasapainosta. Voisikin ajatella että nykydieetti, joka perustuu paljolti omega-6-kasvirasvoihin on vain pahentanut sydäntautiongelmaa.  Välttämättömien rasvahappojen epätasapaino aiheuttaa elimistössä jatkuvaa tulehdusta, minkä on katsottu olevan monien eri sairauksien perussyy. Tulehdusta lisää myös runsas hiilihydraattiravinto. Epätasapainoinen ravinto kuormittaa siten elimistöä ja voisikin syystä puhua elimistön kemiallisesta stressistä. Vähäiselläkin omega-3:n lisäyksellä on saatu huomattavan positiivisia tuloksia sydäntaudeissa. Omega-3-rasvahapolla on todettu lukuisia muita suotuisia terveysvaikutuksia. Omega-3 vaikuttaa positiivisesti veren sokeritasapainoon, insuliinin aineenvaihduntaan ja se jopa laihduttaa. Omega-3 vaikuttaa suotuisasti myös monissa tulehduspohjaisissa sairauksissa kuten chronin tauti, reuma, systeeminen lupus ja astma. Omega -6/3-suhteella näyttää olevan merkitystä myös syövän synnyssä sillä omega-6:n on todettu kiihdyttävän solujen kasvua. Samalla omega-6 myös siten aiheuttaa ennenaikaista vanhenemista.
Omegarasvahapoilla on erittäin suuri merkitys aivojen kasvulle, kehitykselle ja toiminnalle. Aivot ovat pääosin muodostuneet rasvasta ja omegarasvoilla on aivojen rakenteelle olennainen merkitys. On arvioitu että japanilaisten muita keskimääräistä pidemmän elämän ja korkeamman älykkyysosamäärän johtuvan juuri runsaasta kalaravinnosta ja riittävästä EPA ja DHA.rasvahappojen saannista. Kala todellakin näyttää lisäävän järkeä. Hyviä tuloksia on saatu hoidettaessa EPA ja DHA- rasvahapoilla keskittymishäiriöitä, väkivaltaisesti käyttäytyviä, depressiota, kaksisuuntaista mielialahäiriötä ja jopa skitsofreniaa. Raskauden aikana sikiö saa rasvahapot äidiltä jopa äidin kustannuksella. Tällä voi olla yhteyttä synnytyksen jälkeiseen depressioon.
Joidenkin tutkijoiden mukaan nykyravinto, josta puuttuvat välttämättömät rasvahapot, vie ihmistä kehityksessä taaksepäin. On mitattu aivojen koon pienenemistä. Yleensä rasvaisia kaloja, kuten lohi, makrilli ja tonnikala, pidetään hyvinä omega-3:n lähteinä. Saasteet ovat sitten todellinen ongelma.
" A.Heikkkilä, Elämän paras aika




Neways satsaa myöskin Omega-3 kalaöljyssä tutkittuun, turvalliseen ja laadukkaasen kalaöljyyn.

Fit Choice

Neways on uudistanut painonhallintaohjelmansa ja Newaysille rekisteröityneet pääsevät sivuille missä voi testata millainen syöjä on ja siihen oikeat painonhallintatuotteet sekä liikunta- ja ravinto-ohjeita.

Mielenkiintoisimpien tuotteiden tekstit käännän tähän:

FitChoice Shakes
Hyvänmakuinen ja kätevä herneproteiinia sisältävä ateriakorvike, makeutettu stevialla sisältäen laadukkaita proteiineja, kuituja, vitamiineja ja mineraaleja.










 



FitChoicePEP
Kehitetty parantamaan aineenvaihduntaa, lisäämään kestokykyä ja suoritustehoa sekä yhdessä ruokavalion ja liikunnan kanssa auttaa tehokkaampaan kalorinkulutukseen. Sisältää vihreätee-lehti uutetta, kahvipapuutetta, caynneuutetta ja mustapippuriuutetta.




















FitChoiceCBX
eräänlainen hiilarisieppari.  Sisältää White Kidney Bean (valkoisen kidneypavun-uutetta) ja Hibiscus flower extract (kiinanruusu-uute)


















Meillä Suomessa ei ole näistä uudistetuista tuotteista kokemusta mutta ne ketkä ovat Australiassa ja muualla Euroopassa kokeilleet ovat saaneet hyviä tuloksia.

oivallus

Luin Sirkka Santapukin ym. kirjaa ja siellä oli niin paljon samoja ajatuksia kuin minulla, että halusin jakaa niitä myös tänne blogiini. Happamasta kehosta ja happiradikaalien haitoista löytyy aikaisemmistakin päivityksistä mutta taas en voi olla korostamatta mineraalien ja antioksidanttien merkitystä terveydellemme.

 
"Lähestyn ihmisen terveyttä systeemisesti. Ihminen tulee huomioida kokonaisuutena, elävänä ja monimutkaisena systeeminä, jossa kaikki osat -keho, mieli ja henkisyys -ovat vuorovaikutuksessa keskenään.

Immunologia -oppi ihmisen terveyttä ylläpitävistä puolustusmekanismeista- perustuu juuri systeemiteoriaan. Jos ihmisen oma immuunijärjestelmä on vahva, yhdelläkään bakteerilla ja viruksella ei ole asiaa ihmisen soluihin. Näen myös terveysongelmien kasvun systeemiajattelun kautta. Arvelen osasyyksi antibiootteja, jotka ovat saaneet suoliston immuunijärjestelmän epäkuntoon. Laajasti huomioita on herättänyt myös käsite stressi. Aihetta ei ole syytä vähätellä, sillä moninaiset ja arkipäiväiset stressitilanteet jatkuessaan aiheuttavat välivaiheiden kautta maitohappobakteerien tuhoutumista suolistossa, johon immuunijärjestelmämme kuitenkin 80-prosenttisesti perustuu.

Suomessa tehdyt tutkimukset osoittavat päivävirkeyden syntyvän syvän unen seurauksena, mikä taas edellyttää lihaksistoa ja hermostoa rauhoittavien kivennäisten saantia. Elimistö ei pysty niitä itse muodostamaan, joten ne pitää saada ravinnosta ja niiden imeytymiseen tarvitaan tervettä suolistoa maitohappobakteereineen ja vitamiineineen. Kivennäisten ansiosta elimistöstä tulee emäksinen ja se pysyy terveempänä, kun taas hapan elimistö saattaa olla alttiimpi pitkäaikaissairauksille. Aivot ovat pitkälti rasvaa ja jotta rasva ei härskiintyisi, tarvitaan muun muassa hyviä omega-rasvahappoja. Lisäksi aivot tarvitsevat solunsuojavitamiineja, joita ovat A-, E-, ja C-vitamiini, seleeni sekä useita tehtäviä toimittavat B-ryhmän vitamiinit. Hyvän ravinnon lisäksi tarvitsemme hapanta vatsalaukkua, emäksistä suolistoa maitohappobakteereineen sekä ruuansulatusentsyymejä (mihin elimistöäsi tukee Newaysin Maximol, yksi maailman parhaimmiksi tunnustetuista mineraalivalmisteista)

 


Happiradikaalien aiheuttamat tuhot ovat nykynäkemuksen mukaan lopullinen syy kehon rappeutumiseen vanhuudessa. Radikaalit tekevät entsyymeistä toimintakelvottomia, härskiinnyttävät solukalvoja ja tuhoavat hitaasti solun DNA:ta. Vanheneminen ei siis ole välttämättä kiinni ajasta tai iästä vaan soluvaurioista. Happiradikaalit tuhoavat myös tuki-ja sidekudostamme, mikä "veltostuttaa" meitä.Tämä selittää, miksi satavuotiaan keho voi olla paremmassa kunnossa kuin viisikymppisen.

Liki vuosisata on tiedetty, että eliniän ja aineenvaihdunnan välillä on yhteys. Aivot, sydän, munuaiset ja lihakset kuuluvat kudoksiin, joiden soluilla on kaikkein vilkkain aineenvaihdunta ja hapenkulutus. Nämä kudokset ovat erityisen alttiita happiradikaalien aiheuttamille tuhoille. Monimutkaisen tapahtumasarjan kautta käynnistyy tietynlainen tulehdusreaktio, jossa syntyy lisää happiradikaaleja. Tällaisen tilanteen jatkuessa reaktio muuttuu krooniseksi. Tämä on tyypillistä lähes kaikille vanhuusiän sairauksille sydän-ja verisuonitaudeista dementiaan ja reumaan.

Jos puhutaan vapaista radikaaleista eli happohyökkäyksestä soluihin, sen voi kuvitella seuraavasti: halkaiset omenan ja jätät pöydälle. Mitä tapahtuu? Omena muuttuu ruskeaksi ja mätänee ennen pitkää. Soluja happamoituu samalla tavalla ja kuolee paljon muun muassa tupakan, stressin, epäterveellisen ruuan tai runsaan alkoholin käytön seurauksena. Jo yksi tupakka aiheuttaa 10 000 happohyökkäystä joka ikiseen 73 biljoonaan soluun aiheuttaen solujen tuhoutumista, ellei solunsuojaus toimi (eli riittävästi mineraaleja ja antioksidantteja). Myös liikunta vailla palautustaukoja voi tehdä saman, kuten täysi liikkumattomuuskin.

Epäterveellinen kiihkeä elämämme synnyttää enemmän happoja, kuin keho sietää. Kun elimistö ei ennätä neutralisoida happoja riittävän nopeasti, niitä alkaa varastoitua vaikeasti sulavina suoloina side- ja rasvakudoksiin. Naisilla nämä happovarastot kertyvät takamuksiin ja reisiin ja vatsan alueelle ja nykyään tämä näkyy jo nuorilla teinitytöillä. Miehillä ei näillä seuduilla ole samanlaisia ongelmia, mutta heillä myrkyt varastoituvat suoraan tärkeille elimellisille alueille.

Kun elimistö happamoituu, eikä uusia soluja muodostu tärkeän rakennusaineen, kivennäisten, puuttuessa, elimistön soluenergiataso alkaa laskea.Aluksi tulee yleensä uupumusta, unettomuutta, mielialaongelmia ja ehkä jo sairastelua, mutta soluenergiatason laskiessa edelleen nuorikin ihminen niin sanotusti vanhenee, joutuu vuoteen omaksi ja sairastuu. Kun soluenergia on prosentteina ilmaistuna laskenut sadasta nolllaan, ihminen kuolee.

Sekä syöpä-että autoimmuunisairauksilla (esim.reuma, diabetes, keliakia, psoriasis) on hapan elimistö. Kun riittävän paljon soluja on tuhoutunut, on luonnollista, että elimistö pyrkii lisäämään soluja holtittomasti. Tästä voi seurauksena olla syöpä. Myös esimerkiksi reuman, osteoporoosin ja fibromyalgian synty voi perustua elimistön jatkuvaan korjausyritykseen. Luusto on ainoa elin joka on elimistössä emäksinen. Kun elimistö happamoituu kivennäisten puuttuessa, se pyrkii irrottamaan luukudosta saadakseen emäksisyyttä ja täten päästä taas tasapainoon. Tällöin ongelmana syntyy nivel-tai lihassairauksia ja luuston haurastumista.

Monilla meistä on särkylääkkeitä, verenpainelääkitys tai mahahappoja neutraloivia lääkkeitä ja luetteloa voisi jatkaa vaikka kuinka pitkään -kaikki lääkkeet toimivat kuitenkin samoin periaattein- oiretta poistaen ja elimistöä happamoittaen. Lääkkeet ovat parhaassakin tapauksessa yksi terapiamuoto, joka voi auttaa elimistöä parantamaan itse itse itsensä ja aktivoimaan oman immuunipuolustusjärjestelmänsä- joka on ainoa todellinen parantaja. Lääkitys on yleensä väliaikainen ratkaisu eikä yksin riitä. Lääkkeiden käyttö lyhytaikaisesti voi olla tärkeää ja aiheellista, mutta ne eivät koskaan voi yksin tervehdyttää ihmistä. Haluan kuitenkin korostaa että oireen hoitaminen voi olla edellytys, että jaksaa edes pohtia muita vaihtoehtoja. Oireen hoitaminen on rinnastettavissa toimintaasi auton öljynpainevalon syttyessä. Jos "oire" eli valo ärsyttää, iske mittarivalo rikki ja katso miten pitkälle pääset. Miksi tapanamme ei ole tehdä autolle samaa kuin itsellemme, korjata vain oiretta? Siksi. koska tiedämme auton hajoavan. Mutta miten käy ihmiselle kun poistaa vain oireet? Pitkäaikaissairaudet syntyvät huomaamattomasti, mikäli hoidetaan vain pelkkiä oireita. Toki lääketiede ja vahva asiantuntijuus mahdollistavat muun muassa ihmishengen pelastamisen akuutissa tilanteessa ja arvostan niitä syvästi omalla paikallaan.

Happiradikaalien tuhoa ehkäisemään kehitetty Newaysin laajakirjoinen antioksidantti, sisältää mm. kurkumaa, neidonhiuspuu-uutetta,

männynkuoriuutetta, viinirypäleensiemenuutetta, greipinsiemenuutetta, kaakao-, papu-uutetta, C-, E- ja A-vitamiinia. Sisältää sekä lyhyt- että pitkävaikutteisia antioksidantteja.

EFA -Recovery Plus

Essentiaaliset rasvahapot, Omega- 3 ja -6 ovat
keskeisessä asemassa kehossasi kuljettaen
ravintoaineita verenkierrossa.
Ne tehostavat aerobista terveyttä,
kohottavat suoritustehoa ja suorituksen jälkeistä palautumista.
Ihanteellinen jokaiselle, aktiiviurheilijoista kuntoilijoille,
sekä vanhoille että nuorille.
Tyydyttymättömät rasvahapot ovat tärkeitä myös
ihosi kunnolle ja muille kehitystekijöille.
Erinomainen tuote kaikenikäisille.

Ainesosat:
mm. helokkiöljy, kalaöljy, saflorinsiemenöljyä, mehiläisvahaa, pellavansiemenöljyä

EFA -recovery plus on myöskin maailmalla tunnustettu
loistavaksi öljysekoitukseksi. Nostettu esille erityisesti sydämen terveyteen liittyen sekä iho-ongelmissa (mm.psoriasis ja allergiset ihottumat)